【中洞正】中洞牧場牛乳が最高!山地酪農が気になる!楽天で買える?

この記事は2分で読めます


 岩手県宮古市出身の山地酪農家の中洞正(なかほら ただし)さんの

「中洞牧場牛乳」が話題になっています。

アジア最大級の「食」の展示会で最高賞に輝いた「中洞牧場牛乳」

この牛乳がどうやら相当美味しいらしいので、

気になって調べてみました!

この良質な味を生み出している「山地酪農」についても

まとめてみました。

スポンサードリンク

 


なかほら牧場について

 

中洞さんが牧場長を務めている中洞牧場は、

岩手県下閉伊郡岩泉町に位置している牧場で、

国内で初めて、完全放牧の「中洞式山地酪農」を確立したことで

話題になっています。

 

 

山地酪農??

 

聞きなれない言葉ですね。

私だけでしょうか。国内で唯一

中洞牧場が行っている方法なので、

おそらく知らない方の方が多いでしょう。

 

では山地酪農とはどんなものなのかと

いうと・・・

 


中洞牧場では山の中で父牛が群れの中で交配し、分娩・出産は母牛が自力で行います。

生まれてきた仔牛へ母牛が哺乳し、育てます。仔牛は成長に必要な成分を豊富に含んだ初乳を飲み、

母牛の愛情をたっぷりと注がれるのです。

人間の子供と同様に、仔牛は集団のルールや生き方を学び、野山を走り回りながら丈夫に育ちます。

その仔牛も、いずれ親になり、成牛後の十数年間という長い間、健康的でおいしい生乳をもたらしてくれるのです。

 

近代酪農と呼ばれる、

牛舎で牛を育て穀物を与えて、

人工授精をして牛乳を搾る方法ではなく、

自然の営みにまかせた完全放牧というスタイルで

行っているのが中洞牧場の方法です。

 

牛達によってストレスのない生活。

また、酪農従事者の作業的経済的負担を軽減させることも

可能であり、注目を集めています。

 

 

 スポンサードリンク

 


中洞牧場のイチオシ!

 

FOODEX 2013の会場で開催された『ご当地牛乳グランプリ』で

、なんと中洞牧場牛乳が最高金賞を受賞みたいです。

 



癖のない味でスッキリと美味しい牛乳みたいです!

 

しかしコクもちゃんとあるのだとか!

飲んでみたいです♪

 

牛乳があまり好きではない人にも

オススメの一品!

 

 


★ご当地牛乳グランプリで【最高金賞】はじめ3部門受賞★牛乳・ミルク・低温殺菌・ノンホモ・こ...

★ご当地牛乳グランプリで【最高金賞】はじめ3部門受賞★牛乳・ミルク・低温殺菌・ノンホモ・こ…
価格:972円(税込、送料別)

 

 
楽天ショップで購入可能なので、

気になった方は購入してみてはいかがでしょうか?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る
SponsoredLink

コチラの記事もオススメです♪

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

RETURN TOP