甘くないお菓子の作り方!甘いものが苦手な人にはこのバレンタインレシピがおすすめ!

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バレンタイン
 

手作りのお菓子を渡したいけど

甘いのは苦手・・・」という

男性も多いですよね!(°°;)

そこで今回は甘さが控えめ

お菓子の作り方をご紹介します!

 

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しっとり濃厚なチーズクッキー

 

チーズクッキー

出典:http://cookpad.com

チーズのサクサククッキー^^

プレゼントに最適なお菓子です!

 

【材料】

バター・・・40g

粉チーズ・・・20g

ベビーチーズ・・・4個(40~60g)

ホットケーキミックス・・・100g

砂糖(なしでも可)・・・10~20g

 

【作り方】

①耐熱ボールにバターとチーズを入れて

電子レンジで1分間温める

②①に粉チーズを加えてかき混ぜる

(砂糖を入れる場合はここで加える)

塊が残っていたら10秒ずつ温める

③ホットケーキミックスを加えて

よくかき混ぜる

④生地が固まってきたらジップロックの中に入れ

綿棒を使って2cm厚に成型して

冷蔵庫で30分間冷やす

⑤冷やした生地を1.5cmの厚さにカットする

ここでオーブンを170度に予熱する!

⑥様子を見ながらオーブンで

12~15分間焼く

⑦焼きあがったら手を触れないように

30~1時間ほど放置する

(焼き上がりのクッキーは柔らかいため

割らないように注意しましょう!)

 

 


甘さ控えめスイートポテト

 

スイートポテト

出典:http://cookpad.com

スイートポテトって結構甘そう・・・

って方もいるかと思いますが

砂糖の量を調節すれば

程よい甘さに仕上がりますよ♪

【材料】

さつまいも・・・180g

砂糖・・・15g

バター・・・20g

牛乳・・・大さじ1

卵黄・・・2個分

【作り方】

①さつまいもの皮を剥いたら約1cmの

くし切りにして水にさらしておく

②ボールに①を入れて600wのレンジで

約5分間温める

粗くかき混ぜながらバターを加え

ある程度混ざったら再度レンジで5分程度温める

③砂糖を入れ少しずつ甘さを調節しながら

かき混ぜる

④卵黄を1個加えかき混ぜ、さらに牛乳を入れて

成形できる固さになるまで緩めていく

⑤両手にスプーンを持ち、片方のスプーンで

生地をすくい、もう片方のスプーンで形を

整えていく

⑥ホイルに並べて卵黄を表面に塗り

オーブントースターの高温で約5分間焼く

⑦焼き色がついたら完成!

 

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口どけ最高♪抹茶生チョコ

 

抹茶生チョコ

 出典:http://cookpad.com

生チョコはココアパウダーが

定番っていう感じがしますが

抹茶パウダーを使うことで

甘さが緩和されて男性好み

の味になります^^

【材料】

ブラックチョコレート・・・165g

生クリーム(35%以上)・・・85ml

無塩バターorマーガリン・・・15g

水飴or蜂蜜・・・小さじ1

抹茶パウダー・・・適量

【作り方】

 

①細かく刻んだチョコをボールに入れる

②鍋の中に生クリームと水飴を入れて

沸騰直前まで加熱する

③②を①の中に入れゴムベラでかき混ぜた後

さらに室温で溶かしたバターを入れて混ぜる

④オーブンシートを敷いた型の中に

③を流し入れて冷蔵庫で冷やして固める

⑤固まったら温めた包丁で切り分けて、

茶漉しで抹茶パウダーをかけたら完成!

 

いかかでしたでしょうか?

これなら甘いのが苦手な人も喜んでくれると

思います(^^)

作り方も難しくないのでおすすめです。

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