お花見!人気のレシピ、おすすめはコレ!~美味しくて可愛い3つの人気レシピ~

この記事は2分で読めます


 

お花見に是非!ヾ(*´▽`)ノ

おすすめの料理レシピをご紹介します★

「彩りおいなりさん」

「お花見手まり寿司」

「レンジで簡単に桜餅」

の3つのレシピです。

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彩りおいなりさん

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出典:http://www.recipe-blog.jp/

 

普通のお稲荷さんを花見バージョンにしてみましょう♪

ちょっとした作業をするだけなので

簡単に短時間で作れますよ(*゚▽゚*)

 

【材料】2~3人分

ご飯・・・1合

味付け油揚げ・・・8枚

錦糸卵・・・適量

ハム・・・適量

人参・・・適量

サヤエンドウ・・・適量

 

<すし酢>

酢・・・大さじ1と1/2

砂糖・・・大さじ1/2

塩・・・小さじ1/2

 

【作り方】

①材料を混ぜて、すし酢を作る

②ご飯にすし酢をかけて米粒を潰さないように

切るように混ぜてゆく

③ハム、人参は桜の型で抜き、サヤエンドウは好きな

サイズに切る

④味付け油揚げに酢飯を詰めて、上からハム、人参、

サヤエンドウ、錦糸卵を飾れば完成!

 

 

 


お花見手まり寿司♪

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出典:http://cookpad.com/recipe/2370060

 

豪華で彩りがよくて

可愛らしい「てまり寿司」です!

花見にはもってこいの料理です(^^)

色々な種類のてまり寿司があると

お弁当が華やかになるのでいいですね!♪

 

 

【材料】

ご飯・・・2合

寿司酢・・・カップ1/4

<具材>

塩もみキュウリ・・・1/2本

えび・・・8尾

まぐろ・・・8切れ

サーモン・・・8切れ

牛肉たたき・・・8切れ

錦糸卵・・・卵2個分

飾り用の桜大根(お好み)

 

 

【作り方】

①炊きたてのご飯にすし酢をかけて、よくかき混ぜる

②きゅうりはスライスし、塩もみをする。海老は剥いて塩ゆでする

③牛肉のたたきと錦糸卵を用意する

④ラップに酢飯を入れてピンポン球くらいの大きさに

なるように握ったあと、ラップを開き具材を乗せ、軽く包む

⑤お好きな量のお寿司が出来上がったら、お皿に盛り

さくら大根や薬味を乗せたら完成!

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レンジで簡単に桜餅♪

 

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出典:http://cookpad.com/recipe/2526997

 

レンジを使えば簡単に作れます^^

市販のものも美味しいけれど、

手作りでもとても美味しく出来ますよ★

 

 

【材料】6個分

道明寺粉・・・80g

砂糖・・・大さじ1

熱湯・・・120cc

食紅・・・少量

こしあん(ねりあん)・・・120g

桜の葉(塩漬け)・・・6枚

 

【作り方】

①耐熱容器に道明寺粉、砂糖、熱湯を入れ

混ぜあわせる

②食紅を爪楊枝の先に少量とり①に加えさらに混ぜる

③ラップをし、10分間放置しておく

④次にこしあんを6等分にして、丸めておく

⑤ラップをしたまま③をレンジで2分間加熱し、

ラップをとらずに15分間蒸らしておく

⑥蒸らした後、ゴムベラで混ぜあわせ、

粘りが出てきたら6等分にする

⑦手の上にラップを乗せて、餅を楕円形に伸ばし

上にあんを乗せて包んでいく

⑧桜の葉を巻いたら完成!

 

 

どれもお花見に大活躍しそうな料理だと

思うので是非参考にしてみてください♪

 

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